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Monat: November 2014

Restaurant Aarhof, Olten
Restauranttester

Restaurant Aarhof, Olten

Das Restaurant Aarhof in Olten liegt direkt an der Aarebrücke vis-à-vis des Oltner Bahnhofs auf der anderen Flussseite. Hinter dem … Restaurant Aarhof, Olten weiterlesen

Gebratene Tauben nach Schwäbischer Art
In der Pfanne, Literatur und Rezepte

Gebratene Tauben nach Schwäbischer Art

Gebratene Tauben sind ein hervorragendes Sonntagsgericht. Der Arbeitsaufwand für die Zubereitung hält sich in Grenzen und das Fleisch der Taube … Gebratene Tauben nach Schwäbischer Art weiterlesen

Löhne im Metzgereigewerbe steigen an
Fleischkunde

Löhne im Metzgereigewerbe steigen an

Erfolgreicher Abschluss der Lohnverhandlungen per 2015: Die Sozialpartner des Metzgereigewerbes, vertreten durch den Metzgerei­personal-Verband der Schweiz (MPV) haben sich mit dem Schweizer Fleisch-Fachverband … Löhne im Metzgereigewerbe steigen an weiterlesen

Achtung beim Kauf von Salsiz in Supermärkten
Einkaufen

Achtung beim Kauf von Salsiz in Supermärkten

Öffentliche Warnung vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit: Bern, 14.11.2014 – In Bündner Salsiz der Fleischtrocknerei Churwalden wurden Listerien nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann … Achtung beim Kauf von Salsiz in Supermärkten weiterlesen

Café Aarbergerhof, Bern
In der Pfanne, Restauranttester

Café Aarbergerhof, Bern

Das Café Aarbergerhof, umgangssprachlich nur „Araber“ genannt, ist eine eigentliche Institution in der Berner Gastroszene. Wer französische Bistros mit ihrem … Café Aarbergerhof, Bern weiterlesen

Brasserie Obstberg, Bern
Restauranttester

Brasserie Obstberg, Bern

Mitten in einem Berner Wohnquartier liegt die gepflegte Brasserie Obstberg. Das Restaurant wirkt von aussen einladend und der Gastraum ist … Brasserie Obstberg, Bern weiterlesen

Metzgerei Hatecke, Scuol
Einkaufen, Fleischkunde

Metzgerei Hatecke, Scuol

Im Unterengadin, mitten in Scuol, direkt neben der Bushaltestelle Bogn Engiadina, befindet sich die Spezialitätenmetzgerei von Ludwig Hatecke. Sie ist … Metzgerei Hatecke, Scuol weiterlesen

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