Restaurant Bürgisweyerbad, Madiswil

Ein traumhaft schöner Garten, eine sehr gute Küche aber Abstriche im Service bei unserem Besuch, etwa so lässt sich das Mittagessen im schönen Madiswil zusammenfassen.

Vermutlich könnte man auch mit dem öV anreisen, nur in diesem Fall empfehlen wir klar, im Navigationssystem die Melchnaustrasse 40 einzutippen und mit dem Auto nach Madiswil im Kanton Bern zu fahren. Direkt angrenzend an den wunderschönen Gartenbereich des Restaurant Bürgisweyerbad befinden sich für Gäste genügend Parkplätze.

Bei unserem Besuch am 29. August 2015 reservierten wir bewusst vorab einen schattigen Platz im Freien, mit der Erwähnung eines ‚Maxicosi’, da auch Eltern gerne mal gut essen gehen, auch wenn sie ein Baby dabeihaben. Bei den meisten Restaurantbesuchen erhält man dann in der Regel einen 4er-Tisch oder einen Tisch mit Bank, um das Kleinkind ruhig ‚in Griffnähe’ betreuen zu können. Im Restaurant Bürgisweyerbad wurde uns ein schön gelegener 2er-Tisch im Garten zugewiesen. Den dritten Stuhl für das Maxicosi mussten wir uns dann am Nachbartisch leider selber suchen und dazustellen.

Die Auswahl auf der Speisekarte ist gross und sowohl Fleischesser und sogar Veganer kommen auf ihre Kosten. Ein günstiges Mittagsmenu ergänzt die umfangreiche À-la-carte-Auswahl des Restaurants.

Das Menu, eine saisongerechte fruchtig kalte Tomatenschale gereicht mit einer kleinen Frühlingsrolle und als Hauptgang, eine sehr gut abgeschmeckte Kalbsleber mit einer Kartoffelbeilage, waren sehr fein. Von der Speisekarte bestellten wir zudem eine sehr gut gewürzte Currysuppe und eine Rindfleischpfanne, welche auch mit etwas weniger Dekoration sehr gut geschmeckt hätte. Alles in allem eine sehr gute Küchenleistung in einem wunderschönen Ambiente.

Was jedoch gewaltig ärgerte, dass zwischen Vor- und Hauptspeise die Sonne in den Tisch hinein drehte und wir für uns und die kleine Begleitung im Maxicosi einen Sonnenschirm verlangten. Aussage des Personals. „Das geht nicht, die Schirme sind weiter hinten im Garten und verplant“ und weiter, „Sie können sich aber gerne an einen anderen Tisch setzen, wenn Sie wollen“. Klar will man das nicht, auf alle Fälle nicht zwischen Vorspeise und Hauptgang, sondern sein Essen geniessen und die Antwort der Servicekraft wäre soweit auch akzeptabel gewesen, hätte nicht zwei Minuten später eine dem Restaurant bekannte Gesellschaft am Nachbartisch den exakt gleichen Wunsch geäussert. Dort wurde ein Sonnenschirm umgehend beigestellt.

Bei einem Mittagslunch für CHF 120.- Franken für zwei Personen, will man sich nicht als Kunde 2. Klasse fühlen müssen. Das geht einfach nicht. Es war wohl ein Ausrutscher des Servicepersonals wie auch die nachträgliche Info, dass der zuerst im Offenausschank offerierte Rioja gar nicht offen serviert werde. Für einen Besuch waren es einfach zu viele Patzer bei der Serviceleistung.

Küche: **** / Service ***

Restaurant Bürgisweyerbad
Melchnaustrasse 40
4934 Madiswil
+41 62 965 26 31

http://www.buergisweyerbad.ch

Restaurant Bürgisweyerbad Madiswil
Restaurant Bürgisweyerbad Madiswil
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Currysuppe Restaurant Bürgisweyerbad Madiswil
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Kalte Tomatenschale Restaurant Bürgisweyerbad Madiswil
Restaurant Bürgisweyerbad Madiswil
Sommerkarte Restaurant Bürgisweyerbad Madiswil
Restaurant Bürgisweyerbad Madiswil
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