Christian Ginsig

Tafeln im Restaurant „Chez Bichon“ in Bémont

Restaurant mit eigener Postauto-Haltestelle.

Oltner Jubiläums-Cervelat mit Chili und Käse

Jubiläumswurst aus der Hammer Metzg Olten.

Peter Hinder wird Unternehmensleiter von Micarna

Micarna ab 2022 unter neuer Führung: Peter Hinder wird neuer Unternehmensleiter

Mobile Gasgrills im Vergleich: Campingaz Attitude 2GO CV barbecue vs Weber Picknick-Grill Go-Anywhere

Test und Vergleich der beiden mobilen Gasgrill-Modelle von #Weber und #Campinggaz im direkten Vergleich.

Rezepte der Rottenköchinnen der SBB.

Im Jahr 2005 entstand in Eigenregie der SBB das Kochbuch „Rezepte der Rottenköchinnen der SBB“. Das 85 Seiten starke Werk an währschaften Rezepten kann jetzt als PDF heruntergeladen werden. Es soll als Homage an die Arbeit der Frauen in den ehemaligen Rottenküchen verstanden werden und bleibt so digital für die Nachwelt erhalten. Im März 2005,„Rezepte der Rottenköchinnen der SBB.“ weiterlesen

Bauernverband begrüsst Ablehnung der Massentierhaltungsinitiative

Schweizer Tierschutzgesetz im Vergleich zum Ausland bereits sehr streng.

Zollhaus Olten – eine kulinarische Perle bei der alten Holzbrücke

Sandra und Adrian Müller haben dem „Zollhüsli“ in Olten wieder Leben eingehaucht. Im historischen Restaurant Zollhaus lässt es sich beim Wirtepaar Müller herrlich tafeln. Ein netter Service ist inbegriffen. Wer in Olten gerne gut essen gehen möchte, hat die Qual der Wahl. Ein nettes Lokal für ein Mittagessen oder Businesslunch ist das kleine Restaurant Zollhaus„Zollhaus Olten – eine kulinarische Perle bei der alten Holzbrücke“ weiterlesen

Kalbsfilet, Gänsebrust und Burger in der alpinen Bever Lodge im Engadin

Eine wunderbare Entdeckung ist die offiziell als Dreistern Hotel geführte Bever Loge im Oberengadin, gleich neben dem Bahnhof Bever gelegen. Das Personal ist freundlich, der Service unkompliziert und die servierten Gerichte einfach lecker. Eine Übernachtung in der alpinen Lodge inklusive. Die Küche im Restaurant der Bever Lodge ist offen gestaltet. Die Gäste können den Köchen„Kalbsfilet, Gänsebrust und Burger in der alpinen Bever Lodge im Engadin“ weiterlesen

Neues Logo «Wir setzen auf Schweizer Fleisch» – nur braucht es das?

Wer kennt sie nicht, die Schweizer Restaurants welche im Kleingedruckten der Speisekarte Deklarationshinweise aufdrucken wie „Herkunft Fleisch: Argentinien, Schweiz, Ungarn Brasilien. Kann mit Hormonen und/oder Antibiotika erzeugt worden sein.“ Schrecklich und zudem vollkommen unnötig ausländisches Fleisch zu verkaufen, denn Schweizer Fleisch schmeckt hervorragend. Die Schweizer Branchenorganisation Proviande hat dies nun zum Anlass genommen, für Schweizer„Neues Logo «Wir setzen auf Schweizer Fleisch» – nur braucht es das?“ weiterlesen

Die Balinger Waage-Spezialisten der Fleischbranche feiern 150. Geburtstag

Wie das Branchenportal http://www.fleischbranche.de mitteilt, feiert die Traditionsfirma Bizerba ihr 150-jähriges Bestehen. Das im beschaulichen süddeutschen Städtchen Balingen beheimatete Unternehmen ist aus kaum einer Metzgerei mehr wegzudenken. Bizerba stellt Präzisionswaagen her, die weltweit eingesetzt werden. Das 1866 in Balingen gegründete Unternehmen befindet sich seit fünf Generationen im Besitz der Gründerfamilie. Bizerba hatte am 1. Januar„Die Balinger Waage-Spezialisten der Fleischbranche feiern 150. Geburtstag“ weiterlesen