Ich bekenne mich zum Schweizer Mittelland. Ins Rennen steigen ein Paar Bratwürste eines qualitativ hochwertigen Metzgereibetriebs aus dem Schweizer Mittelland versus einem Paar St. Galler Olma-Bratwürste der Metzgerei Schmid. Ziel ist ein Grill- und Degustationsvergleich einer ‚normalen’ Bratwurst gegen eine angebliche ‚Hochleistungsbratwurst’ aus der Ostschweiz. Gemäss eigenen Angaben der Metzgerei Schmid besteht die St. Galler„St. Galler Olma-Bratwurst der Metzgerei Schmid“ weiterlesen
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Brasserie Obstberg, Bern
Mitten in einem Berner Wohnquartier liegt die gepflegte Brasserie Obstberg. Das Restaurant wirkt von aussen einladend und der Gastraum ist gemütlich und schlicht eingerichtet. Die Tische sind weiss eingedeckt und man fühlt sich auf Anhieb wohl. Die Brasserie erreicht man am einfachsten mit dem Bernmobil Bus Nr. 12 ab Bahnhof Bern. Die Bushaltestelle heisst Tavelweg„Brasserie Obstberg, Bern“ weiterlesen
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